【澳門】游客角度的三點(diǎn)看法 讓世界分享澳門的花樣年華

澳門世界旅游休閑中心建設(shè)是國家戰(zhàn)略，也是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。中央政府和特區(qū)政府有過多次的專題研究，國家旅游局特別是李金早局長對此也是高度重視，并將做專門講話。戴斌基于連續(xù)9個(gè)季度的內(nèi)地赴澳門游客滿意度調(diào)查報(bào)告，從游客的視角談三點(diǎn)看法。

第一個(gè)看法是，“得中國游客者得天下”。過去講世界級的旅游目的地，講世界旅游休閑中心建設(shè)，更多關(guān)注的是狹義的旅游資源和觀光產(chǎn)品。從國際國內(nèi)旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，一個(gè)世界級的旅游目的地或旅游休閑中心建設(shè)，必然以游客的到訪為前提，以游客的認(rèn)同為標(biāo)志。過去十年，高速增長的中國公民出境旅游市場已經(jīng)引起了全世界的高度關(guān)注，越來越多的國家和地區(qū)把吸引中國游客作為旅游政策的出發(fā)點(diǎn)和發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵內(nèi)容。如美國給予中國公民10年有效期的簽證政策，印度給予中國公民電子化旅游簽證等。中文接待環(huán)境的完善、銀聯(lián)卡的使用等已經(jīng)成為世界旅游發(fā)展的潮流。目前內(nèi)地游客占澳門入境市場的2/3還要多，不應(yīng)該把這看成是世界旅游休閑中心建設(shè)的障礙，不要單純追求客源地的多元化，而要把內(nèi)地市場的成長看作是一種機(jī)遇。在世界各國和地區(qū)爭相搶奪內(nèi)地客源之際，澳門占有天時(shí)地利人和。一個(gè)具有較大規(guī)模的內(nèi)地客源市場，恰好是澳門世界旅游休閑中心建設(shè)不請自來的市場基礎(chǔ)。

第二個(gè)看法是，“挑的才是買的”，必須高度重視內(nèi)地游客對澳門的滿意度評價(jià)，并視之為世界旅游休閑中心建設(shè)的目標(biāo)導(dǎo)向和環(huán)境改善之動(dòng)力。從調(diào)查結(jié)果來看，內(nèi)地游客對澳門很是向往，但是無論團(tuán)隊(duì)，還是散客，無論現(xiàn)場打分，還是網(wǎng)絡(luò)評價(jià)，滿意度并不算高，而且自2014年來呈波動(dòng)下滑趨勢。今年第一季度甚至下滑至“一般”水平，在受監(jiān)測的27個(gè)樣本國家和地區(qū)中位居第24位。

圖1 2013年第一季度至2015年第一季度內(nèi)地居民出境、赴澳門旅游滿意度指數(shù)

圖2 2013年第一季度至2015年第一季度內(nèi)地居民赴澳門旅游滿意度分項(xiàng)指數(shù)

對于這個(gè)結(jié)果，我們要從兩方面思考，一方面固然要有所警醒，看看哪些地方是可以改進(jìn)的，是應(yīng)該引起重視的。另一方面就是那句老話“挑的才是買的”，游客評論你這個(gè)那個(gè)，這是因?yàn)樗麄儗δ阌兴诖?，我們要把游客期待的那些東西展現(xiàn)出來，提升上去。隨著內(nèi)地游客的成熟，他們正在從早期對娛樂場的探新求異、購物和觀光，越來越轉(zhuǎn)向?qū)δ康牡卣w生活環(huán)境的深度體驗(yàn)。那些僅僅強(qiáng)調(diào)所謂的旅游資源而不能夠提供生活體驗(yàn)的目的地，越來越會(huì)被出境游客從選項(xiàng)中移除出去。

圖3 中國內(nèi)地出境游客滿意度與目的地發(fā)展水平直接相關(guān)

長期以來，作為旅游目的地的澳門給游客的核心印象，就是博彩，就是一擲千金。由于博彩業(yè)一枝獨(dú)大，給本地居民帶來很好的就業(yè)保障和生活條件，時(shí)間長了，澳門也慢慢認(rèn)為自己就是一個(gè)世界級的博彩中心?？晌铱傆X得還有另外一個(gè)澳門。這個(gè)澳門是“寧靜街巷中人們悠閑的步履”，是“一個(gè)讓歲月，又或者生活，慢慢積累沉淀的地方”，是葡式蛋撻和雙皮奶……

在我有限到訪澳門的經(jīng)歷中，一個(gè)人和一個(gè)場景讓我印象深刻。一個(gè)人，就是當(dāng)時(shí)的規(guī)劃廳長劉榕先生。作為一名歷史學(xué)專業(yè)背景的規(guī)劃官員，他告訴我：舊城區(qū)的每一條街道，每一棵榕樹下面，都有那些老伯老奶奶童年歡笑和青春的記憶。他最大的擔(dān)心就是澳門有一天成了世界休閑中心，但本地人不再有休閑的生活了。我想，他心目中的世界旅游休閑目的地，是以澳門居民的休閑為基礎(chǔ)，同時(shí)與外來游客共享的生活空間吧。一個(gè)場景就是我曾經(jīng)看到在某個(gè)普通的小區(qū)街道，專門設(shè)置了再生資源分類整理的地方。當(dāng)時(shí)中秋節(jié)剛過，街坊鄰居正把月餅包裝盒細(xì)心地分類好，以利于工人們整理再利用。正是黃昏時(shí)分，有三三兩兩的市民歸來，從他們的步伐和神色中，我看到內(nèi)地人很少見到的安寧與溫和。正是這個(gè)場景讓我感受到了澳門流光溢彩的另一面，數(shù)百年以來的生活積淀下來的澳門人的澳門。

只有回歸到澳門人的生活本身，我們才能找到世界旅游休閑中心建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)，那就是無論如何都要傳承和發(fā)揚(yáng)世代相傳的富裕、優(yōu)雅、精致、溫情和雞犬之聲相聞的生活方式。也只有這樣一種生活方式，才是讓游客愿意分享的。令人遺憾的是，澳門的底色長期以來可能被喧鬧的娛樂場所給遮蔽了。結(jié)果呢？內(nèi)地游客到了澳門，要尋找的東西找不著，要看的東西沒看到，所以才有不滿意的地方。在游客反映的問題中，景點(diǎn)單一、產(chǎn)品單調(diào)以及相應(yīng)的擁擠等問題最為集中，約占到反映問題總數(shù)的50%以上。澳門總共只有33平方公里，現(xiàn)在旅游活動(dòng)又集中在幾個(gè)賭場和大三巴等地區(qū)，可能就只有5平方公里。后來出臺(tái)的游客和市民的分隔措施，把有限的旅游休閑空間縮得更小。游客接觸的都是一些商業(yè)化、表演性的東西，而不是澳門的本色生活，當(dāng)然不滿意了。

第三個(gè)看法是，世界旅游休閑中心建設(shè)要走“綱舉目張，小而精”，而不是“你有我有全都有”的發(fā)展模式。這個(gè)“綱”就是如前所述的澳門本真的生活，就是澳門的花樣年華。要把市民慣常的生活，調(diào)到博彩、娛樂和觀光等要素之上，傳遞給最主要的目標(biāo)市場——大中華區(qū)、海外華人以及葡語國家，讓更多的人去分享。就像比利時(shí)的布魯日，瑞士的伯爾尼，以及內(nèi)地的廈門等城市，不是我很忙碌，做出的讓你休閑，而是我本身就很休閑，然后你來體驗(yàn)、來分享。

“目”呢？就是生活方式呈現(xiàn)和分享的支撐點(diǎn)。比如旅游住宿業(yè)，能否嵌入到居民生活空間中去？把當(dāng)?shù)匾恍┘扔袣v史感，也有生活氣息的空間拿出來做特色住宿設(shè)施，而不僅僅是威尼斯人、新濠天地。比如餐飲，不一定都是海鮮大餐、高級扒房，能否把一些地方特色美食，像李康記豆腐花、陳勝記的陳皮鴨這樣的舌尖上的澳門拿出來讓游客分享？比如購物，除了目前的首飾、化妝品之外，還可以和內(nèi)地合作，開發(fā)一些適合內(nèi)地人需求的時(shí)尚的產(chǎn)品。我的同事說這里的鉑金制品真是又便宜又有特色，讓人忍不住想“血拼”哦！還有文化演出、體育賽事，近期的后街男孩、Katy Perry、鄭秀文的演唱會(huì)，音樂劇《美女與野獸》，還有我的女兒吵吵著要來看的《火影忍者》真人舞臺(tái)劇和Cesar Millan的狗狗訓(xùn)練營，再加上已經(jīng)成型的《水舞間》和大賽車、藝術(shù)節(jié)和音樂節(jié)等節(jié)事品牌，已經(jīng)營造了一個(gè)令人向往的活力、時(shí)尚、多元的生活空間。

生活，也惟有生活，才會(huì)構(gòu)成世界旅游休閑中心長久的吸引力，也是世界旅游休閑中心的政策、規(guī)劃、建設(shè)和推廣等策略展開的根本指引。