惻惻輕寒翦翦風(fēng),小梅飄雪杏花紅。寒食剛過,清明接踵而至。小長假的第一天,東風(fēng)送暖,位于河北省遵化市的清東陵景區(qū)里人頭攢動(dòng),假期讓這里迎來了15年旅游的開門紅。
清明節(jié)期間,恰逢清東陵景區(qū)舉辦的“滿族特色小吃節(jié)”。小吃節(jié)的攤位集中于游客中心,讓廣大游客剛下車就能品嘗到當(dāng)?shù)靥厣臐M足小吃。在一家攤位前,記者對(duì)一種叫做“擱著”(音)的小吃產(chǎn)生了好奇?!斑@是當(dāng)年慈禧太后來到遵化,御廚結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣詣?chuàng)的一種食品。往綠豆面餅里塞上雞蛋、肉等,或炸或溜就可以,制作簡單,但別具風(fēng)味。以前宮廷中用膳,一道菜不過三口,撤盤子的時(shí)候,慈禧說了聲‘?dāng)R著’,小太監(jiān)靈機(jī)一動(dòng),說‘謝老佛爺賜名’。從此就把它叫‘?dāng)R著’了”清東陵景區(qū)趙主任熱情地介紹道。
清東陵作為清皇室墓陵,埋葬著順治、康熙、乾隆等幾代帝王,其中埋葬順治的孝陵規(guī)制最大,尤受推崇,這也是本次“皇家祭祀祈福盛典”選擇在孝陵舉辦的主要原因。
據(jù)介紹,今年是清東陵景區(qū)內(nèi)第五次舉辦“祈福盛典”,這既是對(duì)中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗的傳承,也是對(duì)清東陵皇家祭祀禮儀的延續(xù)。“祈福盛典”規(guī)模宏大,場(chǎng)面壯觀,分為恭迎圣駕、告見禮、告成禮、獻(xiàn)八佾之禮、祈福禮、萬民祈福儀式等六個(gè)場(chǎng)次,力求真實(shí)再現(xiàn)康熙帝率諸王貝勒、文武群臣為天下百姓祭天祈福的盛大場(chǎng)景。