由北京市旅游發(fā)展委員會發(fā)起主辦的，為期一個多月的“吃在北京·2015新春旅游美食賀歲季”系列活動已經(jīng)啟動。屆時將推出十大新春旅游美食街區(qū)。
北京市旅游委主任宋宇在啟動儀式上表示，為進一步拉動北京旅游消費，通過持續(xù)打造“吃在北京”品牌，進而提升北京旅游餐飲消費額，順應引導，深入發(fā)掘市場消費熱點，北京市旅游發(fā)展委員會特別策劃推出了這一品牌活動。
在新的消費觀念和市場形勢下，消費者對傳統(tǒng)餐飲、品牌餐飲和大眾餐飲的認同和青睞，正逐漸成為餐飲消費市場的一個新常態(tài)。
此次活動將以具有老北京風味特色的旅游餐飲商家為依托，圍繞“游京城、品京味、原汁原味北京年”的主題，按照“涮在北京”、“北京小吃”、“烤鴨”、“清真”和“京菜”五大主要內(nèi)容進行劃分，打造一個具有濃郁北京傳統(tǒng)特色的紅火旅游美食賀歲季。
活動由2015新春旅游美食賀歲季啟動儀式、推介十大新春旅游美食街區(qū)、百店惠新春、萬人品京城抽大獎，以及賀歲季各分場活動等貫穿始終。
賀歲季期間，重點針對本市游客以及周邊游客，以“新春賀歲”為主題，以“邊吃邊玩，邊品邊逛”為主線，推出十條集吃喝玩樂為一體的新春旅游美食賀歲街區(qū)。街區(qū)重點覆蓋簋街、后海、護國寺小吃一條街、南鑼鼓巷、五道營、工體、方莊、藍色港灣—朝陽公園、蘇州街、新奧美食街等市內(nèi)特色餐飲相對集中的區(qū)域，以各種特色餐廳為載體，對各大街區(qū)進行統(tǒng)一布置，以營造出紅紅火火、熱熱鬧鬧的新春賀歲氛圍。
與往年不同的是，本次活動特別融入了新技術，新媒體平臺等互聯(lián)網(wǎng)思維概念元素?；顒映貏e開通了官方微信“吃在北京”平臺外，還將二維碼技術融入活動中來：食客們只需掃一掃，關注“吃在北京”官方微信，即可參加“2015萬人品京城”抽獎活動。活動期間，每天更為廣大食客設有各類特別優(yōu)惠和獎勵。
更為重要的是，在面對移動餐飲、O2O模式等互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺概念的背景下，本次活動還將在啟動儀式上聯(lián)合多家新媒體機構聯(lián)合推出關于移動平臺下的餐飲考察——北京旅游美食圓桌論壇，各路諸侯共同把脈餐飲發(fā)展潮流。
宋宇透露，今年北京市旅游委還將推出一系列旅游美食活動，持續(xù)打造“吃在北京”的旅游品牌，制定和完善新標準、樹立權威性，拉動京城旅游美食消費市場，培育消費新的經(jīng)濟增長點。
