【貴州】湄潭縣云貴山：打造中國茶文化旅游第一山

茶葉中國10月20日訊 陽春白雪公司高端名優(yōu)茶——貴芽產(chǎn)于湄潭縣云貴山，這里海拔1280多米，相對落差800余米，山上地勢相對平坦，山高土質(zhì)深厚，水土豐茂，茶中有林、林中有茶、茶林相間的自然生態(tài)環(huán)境造就了“貴芽”的獨特品質(zhì)。

1939年，中央農(nóng)業(yè)實驗所的實驗茶場在湄潭落戶，并以此為中心進行茶葉科學(xué)研究、試驗示范與推廣，促進和帶動西南和全國茶葉生產(chǎn)發(fā)展，輔助民生，以茶葉出口換取更多的槍支彈藥來支持抗戰(zhàn)。在那一段激情與悲苦的歲月里，共有52位中國兩院院士在湄潭致力于茶葉方面的研究。在此期間出現(xiàn)了夏懷恩的天敵防治理論、全球推廣的密植免耕技術(shù)、國家級良種茶種的培育、金花菌的發(fā)現(xiàn)以及中國詩歌之絕唱-湄江吟社，還有全世界首座標準化生態(tài)茶園的開辟，現(xiàn)在僅存的木質(zhì)紅茶制作機具等。

云貴山上的古茶樹保護區(qū)內(nèi)已發(fā)現(xiàn)古茶樹一萬余叢(株)，為貴州最大的古茶樹天然基因庫。截止目前為止，全世界山茶科植物共有23屬，計380余種，而在我國就有15屬，260余種，據(jù)專家考證，云貴山的簡單兒茶素與復(fù)雜兒茶素比率高達36%，印度此項比率不到30%，由此說明貴州原生古茶樹為原種印度古茶樹為亞種，至今7000萬年前的黔北地區(qū)是世界原生遠古茶樹的發(fā)源地之一。

當(dāng)然中國有不少與茶相關(guān)的名山，福建武夷山，四川蒙頂山，安徽黃山，這些名山均產(chǎn)茶，出好茶，但是不難發(fā)現(xiàn)，它們只是茶生產(chǎn)環(huán)境而選擇了高山，其名山與茶文化并無多大關(guān)聯(lián)。中國歷史的因素決定，這樣的茶文化名山，打造一座可以讓天下茶人向往與敬仰的茶之名山，只能在貴州，只能在湄潭。