【三亞】三亞11月舉辦全國(guó)文化主題飯店國(guó)家級(jí)評(píng)審員培訓(xùn)

為宣貫相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)一批能夠勝任“主題飯店等級(jí)評(píng)定”的專業(yè)評(píng)審人員，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)決定11月10-13日在三亞舉辦全國(guó)文化主題飯店國(guó)家級(jí)評(píng)審員培訓(xùn)班暨魅力酒店考察團(tuán)三亞站。

近日，《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)[2014]31號(hào)）明確要求“鼓勵(lì)發(fā)展特色餐飲、主題酒店”，文化主題酒店即將迎來(lái)發(fā)展黃金期。為更好地引領(lǐng)文化主題酒店的健康發(fā)展，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)起草、國(guó)家商務(wù)部發(fā)布的《文化主題飯店經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》（SB/T
11044-2013）國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將于2014年12月1日正式實(shí)施。

培訓(xùn)將學(xué)習(xí)文化主題飯店評(píng)分細(xì)則、評(píng)定程序與評(píng)定方法，同時(shí)請(qǐng)專家講授最新主題飯店的設(shè)計(jì)理念、四大體系建設(shè)、文化主題飯店打造要點(diǎn)，考察近年來(lái)國(guó)際品牌在三亞落戶的最新魅力、國(guó)際時(shí)尚、引領(lǐng)潮流的新型飯店?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、參加人員條件

1.凡從事酒店經(jīng)營(yíng)管理、設(shè)計(jì)的從業(yè)人員，符合《主題飯店國(guó)家級(jí)評(píng)審員資格條件》（附件1）的均可報(bào)名參加。

2.國(guó)家級(jí)綠色飯店評(píng)審員、星級(jí)評(píng)審員等。

3.擬評(píng)定企業(yè)的高管人員。

4.地方協(xié)會(huì)專職人員、酒店集團(tuán)管理人員。

5.酒店管理與旅游專業(yè)院校講師、教授。

主題飯店國(guó)家級(jí)評(píng)審員在全國(guó)及港澳臺(tái)地區(qū)共設(shè)120個(gè)名額，有效期3年，采取淘汰制。全國(guó)文化主題飯店評(píng)定委員會(huì)評(píng)審機(jī)構(gòu)的組成人員始終保持在120個(gè)名額。

二、參加人員申報(bào)辦法

由本人填寫(xiě)《全國(guó)文化主題飯店國(guó)家級(jí)評(píng)審員資格登記表》（附件2），經(jīng)本單位同意后上報(bào)，或者由地方行業(yè)主管部門（相關(guān)協(xié)會(huì)）推薦上報(bào)。全國(guó)文化主題飯店評(píng)定委員會(huì)組織專家進(jìn)行資格審核后通知申報(bào)人員參加培訓(xùn)考評(píng)。

三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2014年11月10-13日，10號(hào)全天報(bào)到，13日離店

地點(diǎn)：三亞

四、活動(dòng)內(nèi)容安排

11日上午：國(guó)家級(jí)評(píng)審員的職業(yè)素養(yǎng)、評(píng)判技巧、國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn);標(biāo)準(zhǔn)起草人解讀《文化主題飯店經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);

全國(guó)文化主題飯店評(píng)定委員會(huì)成立大會(huì)

11日下午：聆聽(tīng)主題飯店專家、著名設(shè)計(jì)師講述文化主題酒店要點(diǎn) ●
最新文化主題酒店設(shè)計(jì)理念

● 建設(shè)特色網(wǎng)站，打造文化承載平臺(tái)

● 如何將文化主題有效融入到酒店軟硬件中

●
跳出客房餐飲，開(kāi)發(fā)延伸產(chǎn)品和服務(wù)，培育新增長(zhǎng)點(diǎn)和附加值

●
深挖地域歷史文化，選擇不同文化主題，打造不同層次文化酒店

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做大做專酒店文化內(nèi)涵輸出服務(wù)，形成與酒店主業(yè)相互促進(jìn)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈

12日上午：專業(yè)考察：三亞最具特色主題酒店（模擬評(píng)審）

12日下午：專業(yè)考察：學(xué)習(xí)文化主題酒店四大體系建設(shè)：

感觀體系（環(huán)境布局、建筑造型、室內(nèi)裝修、物品裝飾、員工服裝、服務(wù)項(xiàng)目）

產(chǎn)品體系（產(chǎn)供銷全產(chǎn)品鏈：主題客房和餐飲、文化主題商品、文化體驗(yàn)服務(wù)、文化信息技術(shù)輸出）

文化體系（顧客情感體驗(yàn)管理、酒店產(chǎn)品和服務(wù)文化、企業(yè)管理文化）

品牌體系（獨(dú)特的顧客體驗(yàn)—強(qiáng)大的心震撼力—自發(fā)式口碑宣傳—強(qiáng)大的品牌號(hào)召力—豐厚的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益）

13日上午：代表返程

擬考察企業(yè)：

三亞悅榕莊

三亞文華東方酒店

三亞市紅沙碼頭-海鮮漁排

聯(lián) 系 人：石雅云

聯(lián)系電話：010-68391478