【浙江】淳安千島湖旅游“特貢”茶獲三項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)

近日，從第十屆國(guó)際名茶評(píng)比組織委員會(huì)獲悉，淳安千島湖目前唯一一家省級(jí)老字號(hào)茶企結(jié)合千島湖綠色生態(tài)游，研發(fā)獨(dú)具地方特色的旅游特貢“綠茶、紅茶、團(tuán)茶”，首獲三個(gè)國(guó)際金獎(jiǎng)。這在全縣尚屬首列。

據(jù)了解，本屆國(guó)際名茶評(píng)比大會(huì)由世界茶聯(lián)合會(huì)主辦。國(guó)際名茶評(píng)比分杭州、云南、臺(tái)灣地區(qū)、韓國(guó)濟(jì)州島等四個(gè)賽區(qū)進(jìn)行評(píng)比，本屆評(píng)比頒獎(jiǎng)大會(huì)將在捷克布拉格舉行。

審評(píng)專家由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師夏濤、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系副主任、教授龔淑英、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)交流部主任劉栩等組成，還有許多茶葉界的泰斗、專家到場(chǎng)設(shè)立評(píng)審團(tuán)與監(jiān)審團(tuán)，評(píng)審團(tuán)對(duì)參加評(píng)審的茶樣進(jìn)行分組評(píng)審。

從370余種茶樣中脫穎而出

本次國(guó)際名茶評(píng)比，共吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外的茶樣370余只，評(píng)比期間，組委會(huì)工作人員根據(jù)送選茶樣的類別及品質(zhì)特征，事先做好細(xì)化分類，按照國(guó)際慣例和技術(shù)準(zhǔn)則，運(yùn)用密碼審評(píng)(只有編號(hào)，無(wú)產(chǎn)地和名稱)的方法對(duì)參賽茶葉進(jìn)行了評(píng)選，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和權(quán)威性，確保評(píng)比活動(dòng)的公開、茶樣分組的公平、審評(píng)結(jié)果的公正。我縣由老字號(hào)茶企千島湖鳩坑塘聯(lián)種群王茶莊采用非遺傳承技藝精制加工而成的旅游特貢“綠茶、紅茶、團(tuán)茶”三個(gè)茶樣，首次參加評(píng)比，即從送評(píng)的茶葉樣品中脫穎而出，獲得三項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)。

淳安千島湖位于浙西山區(qū)，地處中國(guó)綠茶的“金三角”，也是國(guó)種鳩坑茶種的發(fā)源地，產(chǎn)茶、制茶歷史悠久、積淀深厚，是中國(guó)歷史上最古老的著名貢茶茶區(qū)，早在東漢時(shí)期即產(chǎn)茶，盛于唐朝、興于宋朝、鼎盛于清朝，距今近2000年的茶文化史。據(jù)史料記載，淳安鳩坑茶在唐代就已經(jīng)名傳京都長(zhǎng)安，為此朝廷每年要到遠(yuǎn)距京城四千多里外的睦州(今淳安)征貢鳩坑團(tuán)茶。

鳩坑茶樹良種(鳩坑種)是全國(guó)茶樹良種審定委員會(huì)于1985年認(rèn)定的國(guó)家級(jí)茶樹良種，編號(hào)為“華茶23號(hào)”(GSCT23)，是浙江省茶樹種唯一有性系品種，也是全國(guó)推廣種植面積最廣的茶樹品種之一，曾被日本、蘇聯(lián)、印度、越南等10余個(gè)國(guó)家引種并獲得成功，贏得了國(guó)際聲譽(yù)，世界各國(guó)只要有茶葉的地方就有鳩坑茶的身影。

2003年，鳩坑茶種乘神州5號(hào)遨游太空進(jìn)行航天育種，引起全世界關(guān)注。鳩坑種茶還被譽(yù)為“太空茶”。

特貢茶都有哪些特色

淳安目前擁有茶園18萬(wàn)畝，其中采摘面積16萬(wàn)畝，居全省首位，年茶葉產(chǎn)值8億元。千島湖茶區(qū)先后被評(píng)為浙江省農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)茶葉強(qiáng)縣、全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”和“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”。

近年來(lái)，隨著千島湖旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和游客與市場(chǎng)的需求。淳安縣政府狠抓茶信息、茶科技、茶加工、茶貿(mào)易、茶文化、茶旅游業(yè)的發(fā)展。

這次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)的綠茶、紅茶、團(tuán)茶“旅游特貢”茶葉品種其品牌特色都有哪些呢？

綠茶—塘聯(lián)毛峰：采用國(guó)種鳩坑純種原產(chǎn)地鳩坑鄉(xiāng)塘聯(lián)村幾千株百年以上純種鳩坑種群王茶葉制茶，茶葉按中國(guó)茶葉界專家提出開發(fā)鳩坑純種谷雨綠茶的指導(dǎo)意見(jiàn)精制加工而成，屬高品質(zhì)鳩坑純種“塘聯(lián)毛峰”茶。

紅茶—鳩紅工夫：分鳩紅眉與鳩紅螺。采用國(guó)種鳩坑純種原產(chǎn)地鳩坑源1000余畝原種茶葉精制加工而成。特別是鳩紅螺經(jīng)紅茶界專家指導(dǎo)并與制作行家研發(fā)采用鳩坑純種茶通過(guò)手工搓揉造型這道工序后其品質(zhì)特征則更優(yōu)已進(jìn)入高香茶行列。

團(tuán)茶—鳩坑千年團(tuán)茶：采用國(guó)種鳩坑純種原產(chǎn)地鳩坑嶺上原古老茶樹的青葉，按照非遺傳承技藝精制加工而成。據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》(806～820年)等歷史資料記載，唐代名茶以蒸青團(tuán)餅茶為主，對(duì)“睦州鳩坑”有專門記載，唐代編纂的《翰墨全書》稱：“鳩坑嶺產(chǎn)茶，以水蒸之，色香味俱臻妙境”。特別是宋代樂(lè)史撰《太平寰宇記》明確記載了昔日貢茶“鳩坑團(tuán)茶”的品種。通過(guò)恢復(fù)古代團(tuán)餅茶的工藝、制作。使塵封千年的鳩坑團(tuán)茶復(fù)活，豐富千島湖旅游商品茶的品種，創(chuàng)新了團(tuán)茶特色造型工藝，鳩坑千年團(tuán)茶已變成造型各異的“文創(chuàng)茶”。通過(guò)提質(zhì)后延長(zhǎng)了茶餅的保質(zhì)期。

據(jù)了解，千島湖的茶產(chǎn)業(yè)目前已呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì)。旅游特貢的綠茶、紅茶、團(tuán)茶以及白茶(鳩坑種變異白茶)和藥茶等特種茶，現(xiàn)已被老字號(hào)品牌茶企成功研發(fā)并投入市場(chǎng)，使千島湖的一個(gè)茶種、一片茶園、一片茶葉產(chǎn)多種茶品，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游和諧發(fā)展。