【北京】摘紅杏 品美食：北京平谷北寨紅杏文化節(jié)今日開幕

中國網(wǎng)6月16日訊 北京平谷第十三屆北寨紅杏文化節(jié)在南獨(dú)樂河鎮(zhèn)北寨村今日拉開帷幕。本屆紅杏文化節(jié)以“自然北寨，馬到杏?！睘橹黝}，歷時(shí)一個(gè)月。期間，將開展采摘紅杏、杏龍木工藝品展賣、徒步健身、特色美食小吃、探訪名勝古跡、體驗(yàn)紅色之旅等系列旅游、文化、體育活動(dòng)。

北寨紅杏獲譽(yù)北京市唯一性果品

北寨村地處深山區(qū)，村域面積2.3萬畝，山地森林覆蓋率達(dá)95%。獨(dú)特優(yōu)越地理環(huán)境、土壤條件和宜人的氣候不僅十分適合北寨紅杏的自然生長，晝夜溫差大于15度也使得紅杏果肉中的糖分大量積累，從而造就了“北寨紅杏”特有的品質(zhì)：一是果大形圓,平均單果重40克,最大單果重達(dá)110克；二是色澤艷麗,黃里透紅；三是皮薄肉厚、核??；四是味美汁多,酸甜可口；五是鮮食不傷胃,食用后口有余香;六是干核甜仁,杏仁香氣可口；七是營養(yǎng)豐富，含有維生素C、胡蘿卜素、果糖、果酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等多種營養(yǎng)成分；八是耐貯運(yùn)，常溫下可儲存20天左右。

4月上旬北寨紅杏開花，果實(shí)生育期70天，6月中、下旬成熟。目前，北寨村已發(fā)展紅杏種植基地1萬余畝，年產(chǎn)量達(dá)到60萬公斤左右。如果將其移出北寨村種植，味道、質(zhì)量都將會發(fā)生改變，大有“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”的神奇，成為“北京市唯一性果品”。

紅杏文化節(jié)新添美食專區(qū)口福DIY

本屆紅杏節(jié)，還特別開設(shè)了美食小吃展區(qū)。6月18日以后，游客在此不僅能品嘗到杏花蜂蜜、杏花粉、杏仁油、鮮榨杏汁等特色紅杏系列產(chǎn)品，北寨烙肉餅、烤全羊、山野菜等特色鄉(xiāng)村美食，還能吃到刨冰、新疆大串、四川酸辣粉、狗不理、老北京爆肚等全國各地的特色小吃。新修筑的“五福臨門?馬到幸?！笔叹坝^，也在本屆紅杏文化節(jié)開幕之際亮相游客眼前，成為北寨村的重要文化標(biāo)記。石刻寓意美好，游客可在前拍照留念。同時(shí)，當(dāng)?shù)卮迕裼枚嗄旮蓪?shí)的北寨紅杏木，手工制成了各色精美的木藝手串、平安扣等文化產(chǎn)品，創(chuàng)意奇特，情韻深厚，可供游客選購收藏。

品紅杏體驗(yàn)國際徒步大道舌尖引領(lǐng)健康生活

北寨村擁有悠久的革命歷史，是冀東革命老區(qū)，著名的抗日根據(jù)地，素有“鐵北寨”之稱，目前已成為北京市重要愛國主義教育基地。全村三面環(huán)山，境內(nèi)存有明長城遺址一處，蜿蜒數(shù)十里，橫亙在群山之巔，多處古烽火臺今日猶在，站立其上，塞內(nèi)塞外風(fēng)光可盡收眼底。走進(jìn)北寨，清新的空氣撲面而來，置身其中，仿佛進(jìn)入天然氧吧。2009年4月，國內(nèi)第一條國際標(biāo)準(zhǔn)徒步大道在北寨村建成。目前，已成為國內(nèi)外眾多健步走高手和愛好者的天堂。采摘節(jié)期間，北寨村徒步大道將面向廣大游客開放。今后，平谷南獨(dú)樂河鎮(zhèn)將以北寨紅杏文化節(jié)為平臺，不斷完善北寨現(xiàn)有文化旅游功能性設(shè)施體系。堅(jiān)持“自然健康北寨，幸福曼妙生活”的理念，打造生態(tài)鄉(xiāng)村，建立多個(gè)集休閑、養(yǎng)生場所。預(yù)計(jì)到2016年，形成標(biāo)準(zhǔn)化北寨民俗旅游接待服務(wù)體系，以民俗旅游文化、健康生活文化、紅色敬仰文化、杏產(chǎn)品創(chuàng)意文化、杏科普文化等為主題的常年周期性活動(dòng)，拓展北寨旅游市場，建成生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的北京品牌性新鄉(xiāng)村旅游區(qū)，帶動(dòng)南獨(dú)樂河鎮(zhèn)其他村域的旅游文化發(fā)展。