【浙江】天福在浙江新昌辦大佛龍井茶王賽 選拔制茶人才

茶葉中國(guó)4月23日訊 近日，天福杯第九屆大佛龍井茶王賽在浙江省新昌縣舉辦。共決出：茶王獎(jiǎng)1名、一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)10名。茶王獎(jiǎng)獲得者是新昌城南鄉(xiāng)炒茶能手章銀寬。

臺(tái)資企業(yè)天福集團(tuán)副總裁、臺(tái)商李勝治從漳浦專程趕往新昌主持本次活動(dòng)，他向來賓介紹了天福集團(tuán)的發(fā)展?fàn)顩r及大佛龍井在門店的銷售和推廣情況。他說：“為了茶葉價(jià)值的提升，我們集團(tuán)還成立了天美仕生物科技公司，為的就是在茶葉深加工領(lǐng)域，進(jìn)行深入的研究，使傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)與新興的衍生產(chǎn)業(yè)能相輔相成，促進(jìn)兩個(gè)行業(yè)更好的發(fā)展。預(yù)計(jì)天美仕今年的營(yíng)業(yè)額可達(dá)到人民幣10個(gè)億……”李副總裁由衷希望大家一起努力，把中國(guó)茶，尤其是新昌的大佛龍井推廣開來。在不久的將來，在世界各地都能品嘗到中國(guó)茶、品嘗到大佛龍井。

此次天福杯茶王賽吸引了當(dāng)?shù)匾淮笈床韪呤智皝韰⒓?。預(yù)賽采用送樣評(píng)比，決出20名選手進(jìn)入決賽；決賽采用現(xiàn)場(chǎng)炒制、鑒評(píng)定名次。

總決賽現(xiàn)場(chǎng)，兩排炒茶鍋整齊排開，邊上是組委會(huì)備好的茶青。一聲令下，20名選手們嫻熟地將茶青灑在鍋中，展現(xiàn)自己的炒茶技藝：推、壓、抓、抖等十大手法。選手們的雙手在炒鍋與空中自由地?fù)]舞，圍觀的群眾的眼球也隨之不停地轉(zhuǎn)動(dòng)。在觀眾們焦急的等待中，一顆顆外形扁平光滑的龍井茶新鮮出爐，香氣撲鼻，引起贊聲一片。

經(jīng)過評(píng)委們嚴(yán)格篩選品評(píng)，根據(jù)炒制的茶葉外形、香氣、滋味、湯色、葉底五項(xiàng)打分，決出高低。優(yōu)秀獎(jiǎng)每人獎(jiǎng)金3000元、三等獎(jiǎng)每人獲獎(jiǎng)金5000元、二等獎(jiǎng)每人獲獎(jiǎng)金1萬元、一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)金2萬元、茶王獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)金5萬元。

李副總裁代表天福集團(tuán)向章銀寬頒發(fā)茶王證書、獎(jiǎng)杯和5萬元獎(jiǎng)金。章銀寬16歲開始炒茶，到現(xiàn)在已經(jīng)有30多個(gè)年頭，懷有一身炒茶絕技。早在此前半個(gè)月，他就打聽茶王賽的消息，前幾年錯(cuò)過了比賽，今年不負(fù)眾望一舉奪魁，終于彌補(bǔ)了遺憾。

新昌縣委常委潘啟富說，天福杯大佛龍井茶王賽的舉辦，既是提升大佛龍井品質(zhì)的有效載體，也是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)“中國(guó)制茶大師推選”的重要活動(dòng)。近幾年來，天福集團(tuán)每年在新昌舉辦茶王大賽，主要目的就是強(qiáng)化廣大茶農(nóng)茶人的質(zhì)量意識(shí)，維護(hù)大佛龍井的質(zhì)量品牌，推動(dòng)新昌茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。今年的茶王大賽中，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)將對(duì)獲得茶王和一、二等獎(jiǎng)的制茶選手，授予“大佛龍井茶手工制茶能手”榮譽(yù)稱號(hào)，入圍參加“中國(guó)制茶大師”系列評(píng)選活動(dòng)。

15日上午，農(nóng)業(yè)部黨組成員、部婦工委主任張玉香、浙江省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)史濟(jì)錫等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨天福新昌茶廠，程經(jīng)理兆民熱情接待，帶領(lǐng)貴賓們參觀工廠、茶文化館和天福史館。貴賓們稱贊天福發(fā)展迅速，規(guī)模宏大，由衷祝愿天福發(fā)展得越來越好。