平日里熱鬧甚至有些喧嘩的北京，到了春節(jié)期間，反倒會“安靜”許多。除了廟會、超市、飯館等地方人聲鼎沸，大街上因為少了擁擠的人流，似乎顯得有些“冷清”。顏先生的所有春節(jié)都是在北京過的，作為一名地道的北京人，胡同里長大的80后，在他看來，他的春節(jié)過得越來越現(xiàn)代和簡約，少了小時候各種繁瑣的程序，當然，與之相對應的，就是記憶中的年味兒也在慢慢淡化。
顏先生和趙女士是去年10月份剛結(jié)婚的一對小夫妻，今年春節(jié)的年夜飯是跟著家里眾多親戚在飯店里吃的。顏先生說，他還能回憶起小時候在胡同里過的春節(jié)，那時，一大家子人可以把院子里的幾間屋子擠得滿滿的，大人們邊忙碌邊聊天，小孩子們只顧著嬉笑打鬧滿屋子亂串，胡同里噼里啪啦的鞭炮幾乎讓人無處閃躲，那種喜慶勁兒確實是現(xiàn)在無法比擬的。盡管如此，對于在飯店里吃年夜飯的方式，他還是很愿意接受，畢竟省了做家務的麻煩，操辦起來也更容易。
顏先生說，老一輩的過年方式他們恐怕很難再延續(xù)下去，一是平時工作壓力大，春節(jié)時總是希望能有更多時間休息，二是那種復雜的年夜飯他們本身就不會做，而父母一輩的人也慢慢接受了更“省事兒”的年夜飯。所以從幾年前開始，顏先生家的年夜飯就不再是大家動手做，而是每年由親戚中的一家負責預定。趙女士今年是跟著顏先生第一年在婆家過春節(jié)，她說往常她家的年夜飯還是在家里做，主要是因為爺爺奶奶實在不愿意出門去吃。但對于她自己來說，她還是喜歡過年的方式越簡單越好。
在北京，選擇在飯店里吃年夜飯的家庭正在逐漸增多，今年顏先生家預定的這個飯店才剛開業(yè)半年多，但年夜飯卻在兩三個月前就被預訂滿了。雖然在外面吃年夜飯比自己做花銷要大一些，但顏先生家的年夜飯還是本著家常的風格，不會逐年提高標準，而菜量也是按照每年親戚的人數(shù)現(xiàn)點現(xiàn)吃，避免浪費。最重要的就是每年吃完年夜飯之后都延續(xù)的“打包”傳統(tǒng)，這不單是老一輩人的要求，像顏先生這樣的年輕一輩也非常支持。
問到春節(jié)假期的安排，顏先生說，其實7天的假期并不長，主要就是和家人吃個團圓飯，到各家親戚那里拜年，然后再逛逛廟會，春節(jié)對自己來說，簡單不累就是最好的。年輕人期待更簡約的春節(jié)，但也懷念更有年味的春節(jié)，這恐怕也是春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日需要“與時俱進”的方向。
